Exclusión: la mejor táctica de prevención de roedores

Aug 02, 2023

Un camión retrocede hacia la bahía y las puertas del muelle de carga se abren, dejando al descubierto aproximadamente 9 por 8 pies de “alfombra de bienvenida” abierta si eres un roedor.

Desde entregas hasta vestuarios de empleados y contenedores de basura, hay muchas formas en que los roedores se introducen en el entorno de procesamiento de alimentos. Luego, están las invitaciones estructurales: grietas, hendiduras, líneas de refrigerante y servicios públicos, laberintos de tuberías viejas, cualquier lugar donde puedan esconderse, alimentarse y sobrevivir.

Seamos sinceros. Su planta no es como la bóveda de un banco.

"Las instalaciones de alimentos a menudo funcionan las 24 horas y se mueven a un ritmo alarmante", dijo William Hoffman, presidente y director ejecutivo de Hoffman's Exterminating Co. en Mantua, Nueva Jersey. "No se pueden detener las ruedas de movimiento o el producto para ver si alguien cierra un puerta o averiguar dónde estaba el camión que retrocedió ayer. Tal vez estacionado al lado de un contenedor de basura, y ahora ese camión está retrocediendo hacia sus instalaciones y usted está abriendo sus puertas”.

La exclusión es un aspecto crítico del control de roedores y de plagas en general. Los puntos de entrada que los roedores pueden manipular para acceder a una instalación son considerables. Cuando se les preguntó dónde se habían visto ratas en el sitio, los encuestados de la encuesta anual sobre el estado del mercado de control de roedores de la revista QA señalaron los botes de basura interiores y exteriores, las áreas de muelle, las mercancías entrantes, las áreas de procesamiento, dentro y alrededor de los casilleros de los empleados, las salas de descanso y las cocinas. Cada encuestado informó más de un "punto crítico".

“La exclusión es la base”, dijo Emory Matts, BCE, gerente técnico de roedores de Norteamérica en Rentokil, Carrollton, Texas. Ha utilizado cámaras térmicas para identificar agujeros y huecos difíciles de encontrar, especialmente en los tejados. "Abriremos las paredes, perforaremos un pequeño agujero y usaremos una cámara endoscópica para ver qué hay dentro".

El ochenta y tres por ciento de los encuestados dijo que las medidas preventivas incluyen sellar grietas y huecos, y el 66% instala barridos de puertas o puertas de aire. Otros métodos de exclusión (41%) incluyen niveladores de muelles y rellenos de tela.

"La clave es asegurarse de que sea una solución duradera", dijo Matts. Por ejemplo, la arena podría ser una manera fácil de llenar un agujero, "pero los roedores son animales que excavan madrigueras, por lo que lo atraviesan". La gravilla es más difícil de atravesar para los roedores y puede usarse para mantener la arena en su lugar.

Si bien la espuma expansiva es una opción para la exclusión, no siempre es la mejor solución. "Los estudios muestran que tiene burbujas fractales, por lo que puede contener esporas y partículas virales que pueden transportarse por el aire con el tiempo a medida que la espuma se degrada", explicó Matts. "Por lo tanto, bloquear esa espuma es una buena idea, especialmente si le preocupan los alérgenos o las enfermedades transmitidas por los alimentos". Sugiere malla de lana de acero, acero inoxidable o un sellador para cubrir la espuma expansiva.

“En realidad, no preferimos una luz grande y brillante que brille sobre la puerta de entrada, porque cuando está unida al edificio, habrá insectos que se sentirán atraídos por la luz, y cuando hay insectos, tendrás una fuente de alimento para los roedores. ”, dijo Matts.

Una mejor estrategia de iluminación es colocar la luminaria lejos del edificio e iluminar las instalaciones. Las luces amarillentas, rosadas y anaranjadas son menos atractivas para los insectos que las luces blancas brillantes o azuladas.

En un mundo perfecto, se construye una instalación para mantener alejadas a las plagas, dijo Shannon Sked, Ph.D., BCE, directora de fumigación de Western Fumigation en Parsippany, Nueva Jersey. “Ningún arquitecto o ingeniero está pensando en esa parte, pero una instalación de control de plagas "El profesional siempre lo es, por lo que incluir socios de control de plagas en el diseño de edificios es realmente importante", dijo.

Lo mismo ocurre cuando se llevan a cabo renovaciones de edificios y se abordan controles de exclusión. "Haga que el especialista en control de calidad forme parte del proceso de elaboración del presupuesto para que se consideren estas ideas", sugirió Sked. “Si esa persona está en la sala durante la planificación del presupuesto, puede decir: 'Hemos tenido este problema de plagas. Tal vez este año deberíamos reservar algo de capital para actualizar las puertas enrollables para que sellen correctamente'”.

En última instancia, la exclusión es la mejor táctica de prevención de plagas.

Como dijo Hoffman: "Hace mucho tiempo nos dimos cuenta de que mantener alejados a los bichos es un mejor control que esperar a que entren y luego echarlos".

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